承德美食攻略
承德美食融合满汉皇家技艺与地方特色，以下为前十名推荐及实用指南：
- 驴打滚：传统糯米甜点，推荐老字号“承德糕点铺”，人均15元，趁热食用更佳。
- 平泉羊汤：汤鲜肉嫩，首选“老王家羊汤”，冬季清晨暖胃，配烧饼绝佳。
- 御土荷叶鸡：荷叶清香包裹鸡肉，避暑山庄附近餐厅可尝，需提前预约。
- 荞面饸饹：粗粮健康之选，街头小店如“张记饸饹”味正价廉，加辣更香。
- 南沙饼：酥脆甜香，伴手礼首选，市区特产店有售，保存期短宜现买现吃。
- 麒麟蒸饺：皮薄馅大，推荐“麒麟饺子馆”，蘸醋解腻，人均30元饱腹。
- 野味蘑菇宴：围场特产，秋季最佳，“山林野味馆”可体验炖炒多种做法。
- 承德凉粉：爽口消暑，夜市小摊风味地道，加蒜汁和芝麻酱提味。
- 满族八大碗：宴席级菜肴，需提前预订，适合多人分享，体验满族文化。
- 杏仁茶：承德特产杏仁制成，热饮暖身，景区周边小店均有售卖。
总攻略：美食集中分布于二仙居夜市、避暑山庄周边及平泉县。建议避开旅游高峰用餐，人均日消费50-100元可尝遍特色。注意部分野味需选择正规餐馆以确保安全。